ト一屋では、お客さまのご協力によりトレーの回収を行っております。ト一屋の店頭・店内に設置してあるトレーのリサイクルボックスから回収されたトレーは、製紙工場のボイラー燃料としてリサイクルされています。また、リサイクル業者に回収・処理を委託し、天ぷら・フライなどの廃油は飼料に、野菜くず・魚の頭や骨などは肥料として活用されています。